Я слышу, как, шурша,
С картошки осыпается земля...
А скрип корзин?
А гулкость кадок?
А нежное черниговское «л»?
Я восхищаюсь луковицами,
Сладкими и сухими,
И яблоками
В изломанной
Чистого золота соломе.
Приятны грубостью,
Шероховатостью своею
Топорища.
Они возвращают в далекое, как крики диких гусей,
Детство;
В детство – -время щемящее,
Как запах расцарапанной ногтем мартовской лозы.
Сердце замирает:
Вот они –
Забытые, таящие в себе звонкий звук,
В 1-м номере читайте о всенародно любимом и главном шеф-поваре страны Константине Ивлеве, о жизни знаменитых сказочников братьев Гримм, о том, как свежая земляника к рождественскому столу стала началом истории создания Елисеевского гастронома, о том, как традиционно встречают Год Красной Огненной лошади, окончание исторического детектива Натальи Рыжковой «Расследования поручика Прошина» и многое другое.