«Электронный нос» предскажет, понравится ли запах человеку
|
Фото Лев Долгачёв / Istockphoto |
Устройство под названием eNose, разработанное группой израильских нейробиологов, позволило определить, какие запахи наиболее приятны для человеческого носа, а какие ему отвратительны. Аппарат предназначается для парфюмерной и токсикологической индустрии и должен также помочь в исследованиях по передаче запахов на расстоянии.
Электронные носы разрабатываются давно, но до настоящего времени они могли только классифицировать уже имеющиеся в «базе данных» запахи. eNose же может оценивать характеристики запаха и предсказывать, насколько он будет приятным для человека. Точность предсказания по бинарной шкале «вкусный – невкусный» – 99 %. Вопреки общепринятым взглядам, степень приятности того или иного запаха является универсальной для людей различных культур и рас. Исследователи обнаружили, что самые вкусные ароматы – у лимона, грейпфрута, бергамота, апельсина и мяты. Наиболее «вонючими» оказались карбоновая кислота (острый запах испорченного масла) и циклогексанол (камфора).
Штатные ретрофутурологи «Смены» считают, что с новой разработкой есть все шансы ожидать появления кибернетического Парфюмера-Терминатора, который будет самостоятельно искать рыжеволосых девственниц и производить из них самые восхитительные духи.
В 1-м номере читайте о всенародно любимом и главном шеф-поваре страны Константине Ивлеве, о жизни знаменитых сказочников братьев Гримм, о том, как свежая земляника к рождественскому столу стала началом истории создания Елисеевского гастронома, о том, как традиционно встречают Год Красной Огненной лошади, окончание исторического детектива Натальи Рыжковой «Расследования поручика Прошина» и многое другое.
Роль ржавчины в искусстве
Человекоподобный Robonaut-2 впервые полетит в космос
C 14 по 17 апреля пройдет Международный Форум «Роботы - 2010»
Горящий человек в песках Невады
Почему герои получаются только из дворняжек
Есть ли жизнь после филфака?