Гость в доме

Беата Бушелева| опубликовано в номере №1394, июнь 1985
  • В закладки
  • Вставить в блог

Следующим этапом подготовки праздника стало составление меню и культурной программы.

Знакомый, которому по служебным делам приходилось бывать за границей, рассказывал, как был он однажды зван в гости. Ему, выросшему в семье, где глубоко чтили обычаи русского хлебосольства, умеренность предложенного угощения показалась странной. Не было, например, на столе груд нарезанного хлеба, батарей разнокалиберных бутылок. «Вам сколько кусочков?» — осведомилась хозяйка относительно хлеба и отрезала от батона ровно столько тонких ломтиков, сколько он назвал.

— Если бы я не знал хорошо хозяев, очень славных людей, мог бы подумать, что они скуповаты, — рассказывал знакомый. — Но там просто так принято. Для нас, конечно, непривычно. Но вспомните наши праздники! Это же тяжелая работа. Застолье — словно рабочий день, да еще и без обеденного перерыва. Рассказывают, что на обедах у Меншикова — любимца Петра I подавали иногда до двухсот блюд. Так наши хозяйки, похоже, стараются не отстать.

Он прав. Хлебосольство, как и все на свете, требует меры. Хотя Лена не раз испытывала тяжелый эффект «демьяновой ухи» на себе, она, как многие молодые хозяйки, готовясь к приему гостей, все время боялась, что будет мало еды, гости уйдут голодными и бог знает что о них с Анатолием подумают. При этом почему-то забывалось, что сама она в гостях старается есть очень умеренно и что многие поступают так же: пожилые избегают то тех, то других продуктов, а остальные озабочены избытком веса и видом фигуры.

Совсем необязательно, приглашая гостей, устраивать обильные обеды и ужины. Есть немало случаев, особенно если речь идет о молодежи, когда можно ограничиться только закусками или бутербродами. Как же интересно и оригинально устраивают некоторые бутербродный стол: тут тебе и крошечные, на один укус, канапе, и сандвичи, и горячие, с румяной корочкой расплавленного сыра бутерброды, и бутербродный торт. Найдется много лакомок, которые всему другому предпочитают сладкий стол.

Но не хлебом единым жив гость. В конце концов приходим «не наедаться, а повидаться», ради того самого общения, о котором уже говорилось. Организовать беседы, развлечения, игры на семейном торжестве не так-то просто. Когда собирается молодежь, традиционны танцы, импровизированные маленькие концерты. Кто-то прочтет любимые стихи. Можно послушать новые магнитофонные записи, посмотреть слайды или самодеятельный кинофильм.

В тот первый свой большой прием Лена и Анатолий придумали разное. Кое-что получилось очень удачно; другое оставило гостей равнодушными, были и прямые, по выражению Анатолия, «проколы».

Например, в тот вечер, когда были знакомые и коллеги по работе, большой семейный альбом фотографий особого интереса не вызвал. Лена настойчиво предлагала его то одному, то другому, но чувствовалось, что гости листают страницы без энтузиазма, из чистой вежливости.

Неудачно получилось и с Витюшкой. Он был уже совсем сонный, когда Лене пришла в голову идея показать друзьям, как забавно сын поет про миллион алых роз. И тут сработала не зафиксированная в педагогической науке, но хорошо известная опытным родителям закономерность. Именно тогда, когда хочется блеснуть талантами своего чада, оно, обычно такое живое, веселое и остроумное, превращается в ленивого и туповатого упрямца. Выставленный на всеобщее обозрение, Витюшка молчал, совал пальцы в рот и, к ужасу Лены, выглядел отсталым и невоспитанным ребенком. Бедняга, он был в этом не виноват.

Натанцевавшись, друзья с удовольствием слушали, как славно поет Анатолий под гитару. Потом сам собой возник спор о фильме «Чучело», который в те дни шел на экранах. От него перекинулась дорожка к трудностям воспитания, и молодые матери увлеченно обсуждали этот вопрос, а мужчины в это время сыграли несколько шахматных партий.

Час был поздний. Лена уже порядком устала, хотя старалась не подать вида. И тут Игорь — умница, эрудит, интеллигент — выручил.

— А знаете, ребята, что сказал один неизвестный поэт Востока? — интригующе спросил он. Все выжидательно замолкли, и Игорь процитировал:

Нам гость, которого дарует бог,
Дороже вдоха.
Но если выдохом не станет вдох,
То дело плохо.

Отсмеявшись, засобирались. Последними уходили самые близкие друзья, Света с Алексеем. Женщины обнялись, мужчины обменялись рукопожатием. Алексей шутливо сказал: «Ну вот, отстрелялись. Зачет получили». И серьезно прибавил: «Спасибо вам, ребята! Хорошо пообщались!» 

  • В закладки
  • Вставить в блог
Представьтесь Facebook Google Twitter или зарегистрируйтесь, чтобы участвовать в обсуждении.

В 11-м номере читайте о видном государственном деятеле XIXвека графе Александре Христофоровиче Бенкендорфе, о жизни и творчестве замечательного режиссера Киры Муратовой, о друге Льва Толстого, хранительнице его наследия Софье Александровне Стахович, новый остросюжетный роман Екатерины Марковой «Плакальщица» и многое другое.



Виджет Архива Смены

в этом номере

Черниговская диковина

Снова в Мену, как на дорогой сердцу праздник

Яков Свердлов

Красный флаг революции

Невелик городок

Меленки - «жизнь на виду»