- Пробуй, дохтур! Раньше не пробовал, комсомолов ждал, пока заставят... теперича пробувай!
- Да нельзя же, товарищи, есть нельзя... соленый.
- А нам не соленый? Скажи, нам не соленый?
- Не волнуйтесь, товарищи! Обед забракован! Вам дадут сейчас же другой!
Через десять минут рабочим был подан вновь изготовленный обед хорошего качества.
Первая общественная браковка обеда закончилась победой бригады «Комсомольской правды». И тут же собралась бригада обсудить, кто виновен в порче продуктов, в подаче обеда плохого качества. Долго спорили. Бригадник Тютиков обвинял старшего повара. Ларионова обвиняла заведующего столовой. Борзов полагал, что виновен во всем санврач, не проверяющий предварительно качества обедов.
- Все правы, и все - таки, - говорил последним бригадир Тихонов, - все - таки больше всех виновны мы. Мы - то контролируем столовую, какие продукты ей присылают, как она их использует и как использовать нужно?
- Что ж, выходит, по-твоему, - возразила Дудкина, - мы за работу в цехе отвечать будем да еще за поваров в ответе?
- Нет, братишка, загоняешь, - начал нараспев Тютиков, но его перебила деловитая, строгая Ларионова:
- Или работать самим или отвечать бояться, на поваров да на врача надеяться, водичку хлебать.
- Пожалуй, выходит, Тихонов прав, - зачесал Борзов. - Выходит, или работать, контролировать или... может, Дудкину освободим - ей тяжело отвечать за цех и за столовую.
- Сам освободись! - закричала Дудкина. - А только я завтра по столовой дежурить буду, выходной день использую.
И Дудкина положила начало комсомольским повседневным постам в столовых Резинокомбината.
Почти в один и тот же день - 5 сентября - комсомольская бригада, обследовавшая столовую № 1, выяснила, что не во всем виновна столовая и что не только внутри самого цеха питания кроются причины плохого качества обедов.
Случилось это так. Фабзаец Соколов прислал бригаде письмо, в котором, между прочим, указывал: «Хлеб, вместо 200 граммов, дается нам к ужину по 150 граммов».
Почему?
Бригада наседала на зава и помзавов, но они, недоумевая, качали головами:
- Не знаем. Быть может, случайно?.. Быть может... Но бригада уже спрашивала хлебореза:
- Почему?
И хлеборез ответил:
В 11-м номере читайте о видном государственном деятеле XIXвека графе Александре Христофоровиче Бенкендорфе, о жизни и творчестве замечательного режиссера Киры Муратовой, о друге Льва Толстого, хранительнице его наследия Софье Александровне Стахович, новый остросюжетный роман Екатерины Марковой «Плакальщица» и многое другое.