Что скрывают подземелья Молдавии

Малые Милешты – крохотное молдавское село. Здесь под землей находится крупнейшая в мире коллекция вина. Она появилась в 1969 году, когда нужно было сохранить алкоголь с ближайшей фабрики. Он прекрасно лежал, и в погреба постоянно привозили новые партии. Спустя десятки лет здесь обосновалось уже более двух миллионов бутылок. Стены погребов состоят из известняка, который поддерживает внутри температуру 12–14 °C и высокую влажность в 85–95 %.

Длина винохранилища – 250 км. Пока виноградные напитки заняли около половины площади. Больше всего в погребах красного вина – 70 %. Около 20 % – белое вино, а около 10 % – десертное. Самые ценные экземпляры – коллекции родом из 1970-х. Они стоят около € 500 за бутылку, а продаются только в Японии.

Погреба Малой Милешты внесены в Книгу рекордов Гиннесcа как самое крупное винохранилище. Инспектора Книги почти год проверяли рекорд – видимо, пересчитывали бутылки.

Источник: thecontaminated.com

Wine City

читайте также

• ,
• Бордо, край высоких вин, №1738, август 2009, Денис Логинов
• ,

Представьтесь или зарегистрируйтесь, чтобы участвовать в обсуждении.