Абрам Ильич рассказал, что такие /опыты он уже ставил в Молдавии. Там они дали хорошие результаты. Теперь ученый перенес опыты в среднюю полосу — в Подмосковье, в Белгородскую и Оренбургскую области. Суть опытов, помимо всего прочего, сводится к тому, что на каждый гектар пруда выпускают меньше мальков, чем обычно, и таким образом создают более благоприятные условия для их роста.
— Вас интересует экономический эффект? Пожалуйста! В молдавском колхозе «Заря коммунизма» один центнер карпа при двухлетнем выращивании обходится в 72 рубля, при однолетнем — в 21 рубль.
Мы покидаем опытную базу института. Машина медленно ползет по мягкому торфу. И нам видится здесь, на бывших топливных разработках, гигантская «фабрика» зеркальных карпов.
И снова текут слюнки...
В 1-м номере читайте о всенародно любимом и главном шеф-поваре страны Константине Ивлеве, о жизни знаменитых сказочников братьев Гримм, о том, как свежая земляника к рождественскому столу стала началом истории создания Елисеевского гастронома, о том, как традиционно встречают Год Красной Огненной лошади, окончание исторического детектива Натальи Рыжковой «Расследования поручика Прошина» и многое другое.