Член-корреспондент Академии наук СССР А. Л. Курсанов вместе с группой сотрудников Института биохимии АН СССР много работает над исследованием веществ, содержащихся в чае.
Таннин чая, как показали опыты, в значительной степени повышает устойчивость стенок мельчайших кровеносных сосудов, так называемых капилляров, играющих огромную роль в здоровье и жизни человека. В то же время таннин чая способствует отложению и более полному освоению аскорбиновой кислоты. Установлено, таким образом, что чайный таннин обладает сильно выраженными качествами витамина С. Ежедневный приём чайного таннина в малых дозах, как лекарства, постепенно увеличивает ослабленную устойчивость капилляров.
В 7-м номере читайте о нашей первой женщине-дипломате Александре Коллонтай, об истории написания портрета баронессы Икскуль фон Гильденбант – одного из самых известных произведений Ильи Репина, о жизни известнейшего театрального деятеля Владимира Ивановича Немировича-Данченко, о наших замечаетельных мастерах – реставраторах Русского музея, о создании свадебного марша Мендельсона, о великом русском ученом и путешественнике Николае Николаевиче Миклухо-Маклае, новый детектив Елены Колчак «Смерть в замке» и многое другое.