Пучкова варит суп не для компании купчиков, прикативших пообедать в «Яр», а для трёх десятков тысяч пролетариев с заводов Ленинградского шоссе. Она, Паня, участвует в выполнении промфинплана около 10 предприятий. И ее роль в выполнении пятилетки ничуть не уступает роли героической бригады, заливавшей последние кубометры бетона на днепровской плотине. И все же - Кухтрест, колпак, оскорбительная насмешка.
Но разве не пришло время окончательно вытравить эту насмешку в нашем быту? Разве не пришло время сокрушить перегородку, отделяющую кухню от обеденного зала, и сделать работу Пани известной и дорогой десяткам тысяч пролетариев? Разве допустимо, чтобы девятнадцатилетняя ударница, прекрасный повар, была вне рядов ленинского комсомола?
Разве не должны с такой же гордостью, как: «я - бригадир с авиазавода», зазвучать слова:
- Я - повар с фабрики - кухни.
Во 2-м номере читайте о величайшем русском враче Сергее Петровиче Боткине, об удивительной судьбе государственного и военного деятеля Михаила Семеновича Воронцова, о жизни и творчестве писателя Ильи Григорьевича Эренбурга, окончание детектива Георгия Ланского «Синий лед» и многое другое.