Сотни тысяч предметов широкого потребления могут выпустить заводы и фабрики. По скромным подсчетам, предприятия только тяжелой индустрии дадут таких товаров на миллиард рублей. Тысячи тонн дефицитнейшего олова заморожены в старых консервных банках, сотни тонн жира - исходного сырья для производства мыла - уходят с фабрик - кухонь и рабочих столовых в канализацию, миллионы рублей просеиваются ежедневно сквозь решето нашего благодушия... Мы должны добиться, чтобы каждое предприятие выпускало товары широкого потребления. Потому что за ними стоит развертывание колхозной торговли, усиление товарооборота между городом и деревней, дальнейший рост материального благосостояния трудящихся.
«ЗАДАЧА ДНЯ - В ТОМ, ЧТОБЫ КОМСОМОЛЬСКАЯ ЯЧЕЙКА НА ЛЮБОМ ЗАВОДЕ, НА ЛЮБОЙ ФАБРИКЕ, В ЛЮБОЙ МАСТЕРСКОЙ ДРАЛАСЬ ЗА ИСПОЛЬЗОВАНИЕ ОТХОДОВ ДЛЯ ВЫРАБОТКИ ПРЕДМЕТОВ ШИРОКОГО ПОТРЕБЛЕНИЯ, ЧТОБЫ НАША КОМСОМОЛЬСКАЯ ОРГАНИЗАЦИЯ В ЭТОМ ОТНОШЕНИИ БЫЛА САМОЙ БОЕВОЙ, САМОЙ ЭНЕРГИЧНОЙ».
(Из выступления А. Косарева на VII всесоюзной конференции)
В 1-м номере читайте о всенародно любимом и главном шеф-поваре страны Константине Ивлеве, о жизни знаменитых сказочников братьев Гримм, о том, как свежая земляника к рождественскому столу стала началом истории создания Елисеевского гастронома, о том, как традиционно встречают Год Красной Огненной лошади, окончание исторического детектива Натальи Рыжковой «Расследования поручика Прошина» и многое другое.