Мобильная кулинария Алексея Нгоо
 |
Если дома у вас завалялись какие-то корнеплоды, их можно стремительно пожарить. Корнеплоды годятся любые, в любых сочетаниях: репа, морковь, редька, сельдерей, пастернак, кольраби, петрушка, — все сгодится в дело. Не сгодятся картофель и свекла. И белокочанная капуста тоже не сгодится — она не корнеплод. Лично я поскреб по сусекам и нашел луковицу, пару жухлых репок, половину моркови и большую черную редьку. Сразу скажу, что у любой редьки при термической обработке вкус полностью исчезает, так что редька выполняет тут особую роль — не качественную, а количественную. Создает массовость.
 Во весь экран |
В 8-м номере читайте об удивительном человеке – боцмане с линкора «Императрица Мария» Александре Абакумове, который прослужил на флоте до девяносто трех лет, об одной из самых знаковых фигур в истории балета – Марии Тальони, о жизни и творчестве Жоржа Сименона, о трагическом периоде, с связанном с Савонаролой и его проповедями, пришедшемся на последние годы жизни великого Алессандро Боттичелли, остросюжетный детектив Александра Полянского «Жара» и многое другое.
Андрей Мартынюк - отец семейства, который занимается «ерундой»
Где в Москве расстрелять стресс
Интервью с хранителем старинных обоев
Колонка Виктора Ландера «Идиот с дуршлагом»
Самый достоверный список коренных призраков Крыма
Максим Мартемьянов раскрывает тайну, о чем молчит знаменитая игрушка
Мобильная кулинария Алексея Нгоо
Специальный проект журнала «Смена»
Фотопутешествие с Юлианом Рибиником
Livejournal
LiveInternet
Блоги@mail.ru
Open ID
