Записи нужно вести в толстой тетради, для каждого раздела отвести достаточное количество страниц, а также заглавный лист.

В тетрадь следует записывать и ежедневные расходы по графам: доходы, дата расходов, вид расхода, сумма.

С помощью такой книги можно в любой момент подвести итог по любой статье расходов. Лучше это делать в конце каждого месяца, но можно и по кварталам и в целом за год.

Домашняя экономика требует самых разнообразных подсчетов. Чтобы облегчить их, советуем воспользоваться услугами микрокалькулятора. Думали ли мы, что в повседневных домашних заботах нам когда-нибудь будет помогать электронно-вычислительная техника? Еще пять — десять лет назад мнение было бы однозначным: пустой разговор, фантастика! А сегодня? Те, кто успел обзавестись микрокалькулятором, уже, пожалуй, и не представляют себе, как обходились они раньше без этого умного, послушного устройства. А те, кто обзавестись не успел, могут выразить недоумение: а нужна ли в доме эта чудо-техника?

Ответ: да, нужна. Нужна, чтобы по возможности рациональнее вести домашнее хозяйство, экономя при этом максимум своего времени. Сколько уходит его, скажем, на ежемесячные подсчеты стоимости электроэнергии? Довольно много, если к тому же вам нужно заодно подсчитать и общую сумму расходов на квартплату, телефон и прочее. А с помощью микрокалькулятора вы можете сделать это в считанные мгновения. А рассчитать предполагаемый семейный бюджет, свои доходы и расходы на ближайший месяц, квартал, год? Очевидно, что и здесь помощь мини-ЭВМ будет неоценимой. Разумеется, мы говорим о далеко не полном использовании возможностей микрокалькулятора в домашнем хозяйстве. Возможности его чрезвычайно широки, и освоить их, так сказать, в массовом порядке — дело будущего. Но уже сейчас совершенно ясно, что сегодняшние дети и подростки завтра просто не смогут обойтись без бытовой электронно-вычислительной техники.

Отметим, кстати, что Федосовы, не планируя жестко свой бюджет, строго и регулярно фиксируют все виды доходов и расходов. Делают они это по договору с ЦСУ. Между прочим, когда три года назад Ольгу агитировали на такое сотрудничество, ей обещали, что денег у нее станет как будто бы больше. Дело, конечно, не в той, чисто символической сумме, которая полагается Ольге за статистические труды, а в том, что учет — самая благородная форма контроля.

Другое дело, когда общая и полная картина «дебета — кредита» всегда налицо и можно сравнить текущий месяц с предыдущим и подвергнуть отклонения хоть и домашнему, но все же анализу. Тут уж поневоле станешь сам за собой присматривать и взвешивать целесообразность покупок.

И действительно, Ольга почувствовала, что при тех же деньгах их стало будто бы больше. Правда, Валерию при таком учете совершенно невозможно стало делать «заначки», но поскольку он их никогда и не делал, то его учет и контроль никак не ущемили.

Итак, в месяц у Федосовых «чистыми» получается около 450 рублей. Вычтем квартплату — 18 рублей 48 копеек, 5 рублей — за свет, Алеше на завтраки — 5-50, за Юлин детский сад — 14 рублей, телефон — 250. Итого около 45 рублей. Эти платежи производятся регулярно, без просрочек — дело принципа. Остается чуть более четырехсот рублей. Кроме того, у Ольги, согласно ее заявлению, ежемесячно высчитывают по 40 рублей и перечисляют на ее сберкнижку. На основательные покупки и возврат долгов, если таковые образуются.

С осени прошлого года — помните? — у Федосовых появился «Москвич», так что об основательных покупках пока речи нет. К этим сорока в погашение долю в каждый раз добавляются разные — в зависимости от ситуации — суммы из текущих доходов. В первые полгода после покупки добавляли не меньше ста рублей в месяц. Сейчас, когда срочные долги за машину возвращены, бюджет вошел в прежнее русло, хотя бремя автокредита все еще ощущается. Теперь о питании. По этой статье в разное время года разные расходы. В первом квартале прошлого года было 413 рублей, во втором — 405, зато в третьем и четвертом — соответственно 347 и 362. Значительная разница объясняется тем, что летом дешевле овощи и фрукты, а у родственников во время отпуска — вообще даром. Кроме того, не забывайте о «Москвиче», который как раз появился в третьем квартале и волей-неволей слегка прижал ассигнования на еду.

Текущие продовольственные закупки делает Ольга. Она приятно расстроена тем, что с открытием у них на комбинате кулинарии и стола заказов денег на продукты стало уходить больше. Предложение, как известно, влияет на спрос в не меньшей степени, чем спрос на предложение.

Раньше после работы (1 час 15 минут в один конец) Ольга не всегда успевала купить все, что нужно. Теперь этой проблемы не стало, как и той части денег, которая не тратилась из-за невозможности купить что-либо необходимое.

Кое-какие мелочи Ольга покупает по дороге около дома: молоко, два батона белого и половину черного хлеба через день, колбасу. На это уходит не менее получаса. В субботу, если Валерий не на работе, делаются оптовые продовольственные закупки и некоторые промтоварные. С известных пор — уже с помощью «Москвича». На это уходит 2 — 3 часа. В общем-то, расточительство для выходного, но, к сожалению, такова ситуация.

В натуральном выражении потребление основных продуктов у Федосовых выглядит так. Мясо — около 20 килограммов в квартал (40 рублей), колбаса — 14 (30 рублей) и субпродукты — 14 килограммов (21 рубль). Яйца — 50 — 60 штук в месяц (6 рублей), сахарный песок — 5 килограммов в месяц (5 рублей), мука — 5 (2 рубля), рис — 4 (3 — 4 рубля), макароны — 12 килограммов в квартал (9 рублей). Масло и маргарин — примерно по 1,2 килограмма в месяц (7 — 8 рублей). Столько же примерно уходит и растительного масла (2 рубля). Картошки идет около 30-40 килограммов в месяц, но зимой она не в счет, так как 10 мешков поступает по осени от родных. Хранится она в гаражном подвале у знакомых. Ею пользуются вместе с семьей Олиного брата. Таким же образом поступает от родных и лук. Но его хватает на месяц-полтора. На весь год не напасешься — это же все надо привезти, да и хранить негде.

Напомним, что семейный бюджет Федосовых составляет 1560 рублей в квартал, на домашнюю кухню уходит в среднем 382 рубля в квартал.

Прикидывая на себя расходы Федосовых на питание, необходимо учесть следующее. Валерий в рабочие дни (нередко это и суббота) дома не обедает, а завтракает лишь слегка: бутерброды, чай. Но берет деньги на еду (в расход на питание они не включаются) плюс сигареты — полтора рубля в день. Иногда — 5 — 6 раз в месяц — он заезжает обедать к родителям (скрытая форма материальной помощи). Юля ест в детском саду. Алеша завтракает в школе. Ольга тоже обедает на работе. Так что если расходуемые на продукты деньги разделить на число «человекоприемов» пищи непосредственно дома, то получится не так уж мало.

Главный элемент домашнего питания, конечно же, воскресный обед, с которого мы и начали наш рассказ. Стол накрывается в большой комнате (в этом главная помощница — Юля, как, впрочем, и в мытье посуды). Можно есть не спеша и болтать о тем и о сем. Ольга уже с утра, с 8 часов, отстояла одну смену у печи на кухне, чтобы, во-первых, успеть накормить завтраком Алешу — он к десяти идет в бассейн, а за ним и всех остальных, чтобы освободиться к «Утренней почте». После нее надо браться за приготовление обеда, на что по случаю воскресенья уйдет не меньше трех часов.

У Алеши тоже есть свои обязанности по кухне — он выносит ведро с мусором. Поскольку в доме нет мусоропровода, поручение достаточно серьезно.

Кстати, что он там вытаскивает в своем ведре? Очистки, мусор и... да, кое-что из еды: прокисшие макароны, остаток щей, сваренных на неделе. Кто никогда не выбрасывал ничего съестного, пусть первым кинет в них камень.

За обедом у Федосовых

Если в каждой семье, состоящей из четырех человек, ежедневно будут выбрасывать 100 граммов хлеба, то в год это составит свыше 36 килограммов. Для всей страны такие потери потребуют построить свыше 100 элеваторов емкостью 20 тысяч тонн зерна каждый, соорудить 57 мельниц, возвести 130 хлебозаводов мощностью 50 тонн в сутки.

• Страницы:
• предыдущая
• 1
• 2
• 3
• 4
• следующая

Представьтесь или зарегистрируйтесь, чтобы участвовать в обсуждении.