Тайна «Кока-Колы»

25 Февраля 2011, 17:06
  • В закладки
  • Вставить в блог

Раскрыт секретный состав напитка

coca-cola.ru

Компоненты напитка Coca-Cola, созданного фармацевтом Джоном Пембертоном в 1886 году, всегда держались в секрете. Однако американское издание Thisamericanlife.org утверждает, что они нашли старый журнал с фотографией, на которой изображены все ингредиенты напитка с указанием точных пропорций.

В ежемесячном журнале «Конституция Атланты», датированном 8 февраля 1979 года, напечатана фотография неизвестного человека, держащего в руках открытую книгу, в которой изображен рецепт. Он содержит точное описание смеси различных масел – того самого необходимого секретного компонента «Кока-Колы», которому дали название Merchandise 7X.

Хотя Merchandise 7X составляет не более 1 % от всего состава напитка, считается, что именно этот секретный компонент придает популярной Coca Cola уникальный вкус.

Рецепт

Вкусовая добавка «Кола» – 30 г.

Лимонная кислота – 3 унции (300 г.)

Кофеин – 1 унция (100 г.)

Сахар (количество сахара точно неизвестно)

Вода – 2,5 гал. (около 11 л.)

Сок лайма – 2 пинты (около 1 л.)

Ваниль – 1 унция (100 г.)

Вкусовая добавка «Карамель» – 1,5 унции (150 г.)

Краситель «7X» – 2 унции (200 г.)

Спирт – 8 унций (800 г.)

Апельсинное масло – 20 капель

Лимонное масло – 30 капель

Масло мускатного ореха – 10 капель

Кориандр – 5 капель

Эссенция из цветов апельсинового дерева – 10 капель

Корица – 10 капель

  • В закладки
  • Вставить в блог
Представьтесь Facebook Google Twitter или зарегистрируйтесь, чтобы участвовать в обсуждении.

В 12-м номере читайте о жизни и творчестве «короля смеха» Аркадия Аверченко,  об удивительной судьбе датской принцессы Дагмар - российской императрицы Марии Федоровны, об авторе знаменитой повести «Дом на набережной» Юрии Трифонове, рассказ участника международной геологической экспедиции тайнах о сурового и очень красивого острова Генриетты, новый детектив Александра Аннина «Сокровища Гохрана» и многое другое.



Виджет Архива Смены